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SCOTTI GIULIO – A Salsomaggiore Ode di un bagnante.
SCOTTI GIULIO – A Salsomaggiore Ode di un bagnante.
AUTORE: Giulio Scotti.
TITOLO: A Salsomaggiore Ode di un bagnante.
SOTTOTITOLO: Recitata l’agosto 1890 nel teatro dell’albergo grande in Salsomaggiore da un’artista della Comp. Raspantini.
COAUTORI: –.
EDITORE: Tipografia Verderi.
LUOGO DI STAMPA: Borgo San Donnino. Fino al 9 giugno 1927 Borgo San Donnino poi Fidenza.
ANNO DI STAMPA: Senza data, 1890.
CARATTERISTICHE:. Lirica. Poesia. Storia locale Emilia Romagna Parma Salsomaggiore.
FORMATO: in 8° piccolo ( 22,5 x 14,6 cm ).
PAGINE: 16 [(9), 10-16].
ILLUSTRAZIONI: Nessuna.
LEGATURA: Fascicolo cucito.
DESCRIZIONE:.
A fogli chiusi. In calce all’ode: Salsomaggiore 26 Luglio 1890. Nel piazzale del monumento a Romagnosi.
Giulio Scotti, 1864 – 1944. Storico e letterato.
STATO DI CONSERVAZIONE: Perfetto.
SCOTTI GIULIO – A Salsomaggiore Ode di un bagnante.
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Salsomaggiore Terme è un comune della provincia di Parma, situato nella regione dell’Emilia Romagna. SCOTTI GIULIO – A Salsomaggiore Ode di un bagnante.
Città eretta nell’Appennino parmense. Edificata sulle colline alla confluenza dei torrenti Ghiara e Citronia.
La località è conosciuta sin dall’antichità come stazione termale. Questa caratteristica delle sue acque era già nota sia ai Celti, sia hai Romani.
Le acque che qui sgorgano sono salsobromoiodiche. Le loro proprietà curative sono accertate dal 1839, per merito del medico Lorenzo Berzieri.
In questo territorio, sin dal 1200, dalle acque sotterranee portate in superficie, si ricava il sale. Il processo avveniva per evaporazione.
SCOTTI GIULIO – A Salsomaggiore Ode.
La gastronomia locale è ricca gustosi primi e secondi piatti. Troviamo: lasagne, tagliatelle, anolini, tortelli, stracotto di manzo, bollito misto, cappello del prete e la famosa punta di vitello disossata.
Un piatto tipico è la Rosa di Parma, un secondo ottenuto farcendo del filetto di manzo. Imbottendolo, abbondantemente, con parmigiano e prosciutto crudo.
Gli anolini sono noti anche come cappelletti. Come narra la tradizione, nascono per imitare l’ombelico di una bella viandante. Dal cuoco osservato, in modo indiscreto, attraverso il buco di una serratura. In seguito da lui omaggiato e riprodotto con una pasta ripiena.
