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VAZQUEZ MONTALBAN – Pepe Carvalho.
VAZQUEZ MONTALBAN MANUEL – Le ricette di Pepe Carvalho.
AUTORE: Manuel Vazquez Montalban.
TITOLO: Le ricette di Pepe Carvalho.
SOTTOTITOLO:-.
COAUTORI: Manuel Vázquez Montalbán.
EDITORE: Giangiacomo Feltrinelli Editore.
LUOGO DI STAMPA: Milano.
ANNO DI STAMPA: 1994.
CARATTERISTICHE: Gastronomia. Cucina. Ricettario. Prima edizione. Romanzi.
FORMATO: in 16°. (19,5 x 12,5 cm).
PAGINE: 325, (11).
ILLUSTRAZIONI: Piccola figura in nero posta agli occhietti.
LEGATURA: Brossura editoriale figurata. Bandelle.
DESCRIZIONE: 120 ricette del detective gourmet Pepe Carvalho. Introduzione dell’autore.
Manuel Vázquez Montalbán. Barcellona, 14 luglio 1939 – Bangkok, 18 ottobre 2003. Scrittore, saggista. poeta e gastronomo catalano. VAZQUEZ MONTALBAN – Pepe Carvalho.
Autore di romanzi e racconti aventi per protagonista Pepe Carvalho. Un investigatore di origine galiziana.
Il libro raccoglie le ricette fornite nel testo di tutti i volumi della serie di Pepe Carvalho.
Per ogni piatto sono elencati gli ingredienti e le modalità di preparazione.
Il volume si conclude riportando il passo del romanzo o del racconto in cui il piatto è citato.
STATO DI CONSERVAZIONE: Perfetto. VAZQUEZ MONTALBAN MANUEL – Le ricette di Pepe Carvalho.
Ricettario manoscritto per le preparazioni di pasticceria e di liquori.
Il Carnacina 2487 ricette di cucina italiana e internazionale.
ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA – La cucina del maiale.
BONI ADA – Il talismano della felicità.
BRERA GIANNI VERONELLI LUIGI – La pacciada Mangiare bene in pianura padana.
CARNACINA LUIGI A La Carte Luigi Veronelli editore.
CARRIER ROBERT – Grandi piatti del mondo.
CERINI LIVIO DI CASTEGNATE – Il gentiluomo in cucina.
CRACCO CARLO – Dire fare brasare in 11 lezioni e 40 ricette.
DE FALCO RENATO – Del mangiar napoletano.
FORMENTO FANNY – La cucina orientale.
GOSETTI DELLA SALDA ANNA – Le ricette regionali italiane.
MARCHESI GUALTIERO – La mia nuova grande cucina italiana.
OTTORINA PERNA BOZZI – Vecchia Brianza in cucina – La Lombardia in cucina.
PALEARI HENSSLER MARIA – Bibliografia latino italiana di gastronomia.
REBORA GIOVANNI – Colombo a tavola.
RIBAUD RENATO – Cent’anni della pizza margherita.
VAZQUEZ MONTALBAN – Pepe Carvalho.
Pepe Carvalho è un personaggio immaginario ideato dallo scrittore catalano Manuel Vázquez Montalbán.
All’anagrafe è José Carvalho Tourón. Nasce a Souto, presso Lugo, in Galizia. Intorno al 1939.
Pepe Carvalho nasce come un personaggio letterario. La grande fortuna di pubblico lo fa approdare anche nel cinema e nella televisione. VAZQUEZ
